Olea europea var. ‘Pico limon’
Spanyolországi eredetű, magas olajtartalmú bogyóiért ültetett fajta. Fő termesztési területe Sevilla/Andalúzia, Extremadura-ban található, ahol több, mint 10.000 hektár nagyságú ültetvény van ebből a fajtából. Magas terméshozamú, rendszeresen termő olivafajta.
Nevét onnan kapta, hogy a termései mini citromokra emlékeztetőek, a végükön kis csúccsal.
Értékes bogyóit a fa ágainak rázásával szüretelik. Vegyes felhasználású fajta. Éretten fekete.
A Pico Limón olívaolaj kiemelkedik a Gourmet szekció olívaolajai közül. Összetett, erőteljes és gyümölcsös , figyelemre méltóan kesernyés/fűszeres ízű, az érettségi állapottól függően gyümölcsös-édes jegyekkel.
Bogyóméret: nagy, átlagosan 4-5 gramm
Fája -15°C-ig hidegtűrő, szárazságtűrő, mésztűrő, betegségekkel szemben ellenálló. Ragaszkodó, a fáról nem potyog.
Konténeres növények.
